Szendvics és hidegtál ötletek, amelyekkel bárkit lenyűgözhetsz az ünnepek során.

Már csak egy karnyújtásnyira vannak az ünnepek, ami csak egy dolgot jelenthet:

a karácsonyi zene felkerül a lejátszási listádra, a fahéj és a gyömbér illata mindent áthat, és ha valamit nem borít tündérfény és boa, akkor arról nem is akarunk tudni.

Nagyon szeretjük a karácsonyt, de mit szeretünk még ennél is jobban? 

A hasunkat – szerencsére ennek az ünnepnek az együtt töltött minőségi idő és az ajándékok mellett jelentős részét képezi a közös étkezés is.

Az elkerülhetetlen a konyhai sürgés-forgás..

A karácsonyi ünnepségek és összejövetelek megszervezésében a legnehezebb dolog nem az ünnepi díszítés, vagy annak kitalálása, hogy hogyan csomagoljuk be az ajándékokat, hogy jól nézzenek ki:

hanem a menü megtervezése

Ízletesnek kell lennie, kiadósnak és mutatósnak, amely egyszerre mindenki ízlésének megfelel: 

  • nem szeretnél órákat állni a konyhában, ameddig a család és a barátok nélküled mulatnak a nappaliban.
  • már így is rengeteg időd és energiád fektetted bele a készülődésbe – az ajándékok és a díszek is csodálatosak, most pedig még egy egész ünnepi menüt is el kellene készítened. 
  • nem szívesen választanál nehéz ételekből álló cateringet az üzleti vacsorára, hiszen a “ kajakóma “ sokkal inkább megnehezíti a sikeres üzletkötést.

Gondoltál már arra, hogy ha szendvicsekkel vagy hidegtállal készülsz:

  • mindenki megtalálhatja az ízlésének megfelelőt, könnyedén elkészíthetsz vega, vegán vagy gluténmentes változatokat. 
  • egy-két kreatív ötlettel igazán ünnepivé varázsolhatod ezeket az ételeket.
  • gyorsan elkészülnek, így garantáltan nem maradsz le a karácsonyi csodákról.

Mutatok neked néhány egyszerű de nagyszerű ötletet, amellyel leveheted a lábukról szeretteidet, barátaidat és az üzleti partnereket is.

Egy csillagfényes éjjelen..

Akár a mintás csomagolópapírra gondolunk, a karácsonyfa csúcsdíszére vagy más dekorációs elemekre, a csillag szimbólum szinte elengedhetetlen az ünnepek során.

Mit szólnál, ha a szendvicseid is ebben a formában tündökölnének?

  1. Mézeskalács kiszúróval készíts néhány csillag alakú darabot az általad választott kenyérből.
  1. Válassz feltéteket: a főnököd megőrül a serrano sonkáért, esetleg a párod a cheddar sajt nagy szerelmese? Készíts különböző íz kombinációkat.
  1. Kezdődhet az összeállítás! Vegyél egy csillag formájú kenyeret, erre tedd fel a választott feltéteket, majd keretezd őket még egy kenyérdarabbal. Jöhet a következő réteg! Ennek a tetejét zárd le egy újabb csillaggal, majd egy fogpiszkálóval szúrd át az egész szendvicset, hogy biztosan stabil maradjon.

Tipp: Ha még jobban feldobnád ezeket a falatokat, megkenheted a kenyeret valamilyen különleges krémmel, esetleg egy kisebb csillag formájú kiszúró segítségével sajtból csúcsdíszt is készíthetsz a fogpiszkáló tetejére.

Pár perc alatt igazán ünnepélyes szendvicseket készíthetsz, amelyek közül mindenki megtalálhatja az ízlésének megfelelőt.

Krumplicukor, csokoládé jaj de jó, de a virgács jó gyereknek nem való..

Kedveznél az édesszájúaknak is? Akár a gyermekek, akár az édesség kedvelők szívébe lopnád be magad, van egy zseniális ötletünk!

Édes, zamatos és különleges? Itt a megoldás:

  1. Válassz olyan kenyeret, amelyen elég helyed lesz alkotni: erre kerüljön fel egy mogyorókrém vagy csokoládékrém alap. 
  2. Mi az, ami szerinted tökéletes kiegészítője a csokoládénak? A narancsos, almás vagy meggyes édességet részesíted előnyben? Mi a gránátalmára és a mini mályvacukorra esküszünk!
  1. A cukrokból helyezz a kenyér aljára egy csíkban néhány darabot, a tetejére pedig egy kis gombócnyit. A két rész közti helyet háromszög alakban töltsd fel lédús gránátalmával: tádám, kész is a mikulás sapka!

Tipp: Ha még nem érzed elég ünnepinek az elkészült szendvicset, akkor cukorból készült csillagok vagy fenyőfák segítségével feldobhatod az elkészült ételt. Valami más ízkombinációra vágynál? Válaszd a karamellkrémet alapul, a gránátalmát pedig váltsd le sima almakockákra, amelyeket akár egy kis fahéjjal is megbolondíthatsz. 

Biztosan örülni fognak ennek a receptnek azok, akik az édes ízek megszállottjai, emellett pedig a kreativitásod is biztosan lenyűgözi őket. 

Jaj, de nagyon hideg van, ropog a hó alattam..

Valami igazán lélegzetelállító finomsággal készülnél? Mit szólnál, ha egy egész tálcányi finomságot tennél az asztalra?

A hidegtálak célja, hogy kellemes kontrasztot teremtsenek az egyes falatokban lévő különbségek között. Szeletelt bagettet, gyümölcskonzervet, mustárt vagy ízesített olívaolaj? A lehetséges kombinációk száma végtelen.

Szó szerint bármit használhatsz, amiről úgy gondolod, hogy a vendégeidnek tetszeni fognak:

  1. A húsos feltétek lehetnek: sonka, pepperoni, prosciutto, sült marhahús, szalonna.
  1. A sajtok tárháza szinte végtelen: kemény sajtok (parmezán), félkemény sajt (cheddar, gouda), kéksajt (roquefort, gorgonzola), lágy sajt (krémsajt, mozzarella, camembert).
  1. A gyümölcsökről se feledkezz meg: friss epret, áfonyát, szedret és málnát is használhatunk, ám ebben az időben inkább a szárított gyümölcsöket ajánlanánk – mangót, sárgabarackot, arany mazsolát, ananászt, szőlőt, fügét, esetleg narancs szeleteket.
  1. Hagyj helyet a zöldségeknek: uborka, sárgarépa, zeller, paradicsom (gyümölcs, de leginkább zöldségekkel tálaljuk), zöld, fekete vagy kalamata olajbogyó (ismét egy gyümölcs, de a legjobban illik a zöldségekhez).
  2. A diófélék és magvak a tél elengedhetetlen alapanyagai: mandulát, diót és tökmagot is tálalhatunk.
  1. Krémek minden mennyiségben: próbálj meg különféle befőtteket és kenhető ételeket is elhelyezni a tálcán: gyümölcs befőttek, lekvár, zselék és pikáns krémek.
  1. Mindennek az alapja, a kenyér: készülj francia bagettel, gluténmentes változattal, sokmagvas kenyérrel – fontos, hogy legyen választási lehetőség, hiszen ez lesz a hidegtál egyik legfőbb szereplője, amelyet mindenki fogyaszt. 

Csemegézzetek közösen, mutassatok meg egymásnak ízletes összeállításokat és szórakozzatok egy hatalmasat, miközben jól megtömitek a pocakotokat is. 

Ha valaki másra bíznád az elkészítésüket..

A szendvicseket és a hidegtálakat az első osztályról szállítjuk hozzád.

Karácsonyi szendvics csodák:

Az 50 darabos karácsonyi szendvics csomagunk változatos feltétei biztosan mindenki ízlését kielégítik, ünnepi megjelenésükl pedig vonzóbbak lesznek a látogatóid számára.

Tökéletesek ünnepi uzsonnákhoz, előételek helyett, céges karácsonyi vagy egyéb összejövetelekhez:

a falatok alapesetben rozs bagettből készülnek, de természetesen fehér kenyérből vagy gluténmentes kenyérből is meg lehet őket rendelni – ezt és a laktózmentes követelményt a megjegyzés rovatban kell feltüntetni rendeléskor.

Mi van a csomagban?

10 db fekete erdei sonkás szendvics márványsajttal

10 db sajtos hóember szendvics

10 db virsli-csizma szendvics

10 db sonkafa karácsonyi szendvics

10 db vegetáriánus szendvics avokádókrémmel

Tedd őket kosárba, mi pedig egyenesen az ünnepi asztalra szállítjuk – anélkül, hogy neked még több energiát kellene a fogásokra fordítanod. 

Bámulatos hidegtálak:

Hidegtálaink egyszemélyes, kétfős de akár négy-ötfős változatban is elérhetőek és tökéletes választást jelentenek: mindegy, hogy az ízekről vagy a szépségről van szó, garantáltan hozzájárulnak rendezvényed sikeréhez.

A finom sajtok és sonkák szerelmese vagy?

Eltöltenél egy csendes borozgatós estét a pároddal a karácsonyfa alatt?

A sajtos 2 személyes grazing box neked lett kitalálva!

Egy örökzöld hidegtállal nyűgöznéd le a családodat?

A nagyszüleid szerint körözött és a sonkatekercs nélkül nincs ünnep?

A klasszikus hidegtál lesz az, amit te keresel!

Az üzleti karácsonyi partin lepnéd meg az alkalmazottaidat valami finomsággal?

Úgy érzed, a nehéz üzleti év után kijár nekik valami igazán különleges?

Válaszd a gourmet sajtos hidegtálunkat!

Kipihennéd az előkészületek fáradalmait és egy kis kényeztetésre van szükséged?

Éppen elindítanád a kedvenc karácsonyi filmedet amikor rájössz, nincs semmi nassolnivaló – anélkül pedig nem film a film. 

Az egyszemélyes lazacos hidegtál megadja majd neked azokat az ízeket, amelyekre vágysz. 

Még teljesebbé tennéd az élményt? Kiváló, különleges receptek alapján készült mártogatós krémeinket friss és ropogós zöldségekkel társítjuk: lazackrém, csípős és eredeti körözött, közel-keleti receptúra alapján készült humusz is kerülhet idén az asztalra. 

Add le rendelésed időben: a kiszállítást megelőző napon 16 óráig tudunk legkésőbb megrendelést fogadni, azonban ha nagyobb létszámú az esemény, akkor az eseményt megelőzően 2-3 napon belül érdemes elküldeni az igényeket.

Próbáld ki receptjeinket, öltöztesd a szendvicseidet ünnepi köntösbe, hogy igazán szívmelengető élményben lehessen része a vendégeidnek. 

Oryx kiszállítási térkép Budapest
Budapest
Oryx kiszállítási térkép Budapest
Pest megye

Fehér(zóna)

Kosár összeg Kiszállítási díj
≥ 8000 FT
900 FT
≥ 15.000 FT
0 FT
≥ 30.000 FT
0 FT
30.000 FT <
0 FT

Sárga(zóna)

Kosár összeg Kiszállítási díj
≥ 8000 FT
1790 FT
≥ 15.000 FT
990 FT
≥ 30.000 FT
0 FT
30.000 FT <
0 FT

Narancssárga(zóna)

Kosár összeg Kiszállítási díj
≥ 8000 FT
2790 FT
≥ 15.000 FT
1790 FT
≥ 30.000 FT
990 FT
30.000 FT <
0 FT

Piros(zóna)

Kosár összeg Kiszállítási díj
≥ 8000 FT
3790 FT
≥ 15.000 FT
2790 FT
≥ 30.000 FT
990 FT
30.000 FT <
0 FT

Az alábbi településekre, illetve kerületekbe már 30 szendvics felett ingyenesen szállítunk: Budapest XVI, XVII, XVIII, XIX, XX, XXIII kerületeiben, Gyál, Ócsa, Felsőpakony, Alsónémedi, Vecsés, Üllő, Monor, Vasad, Monorierdő, Csévharaszt, Péteri, Bénye, Gomba, Gyömrő, Maglód, Mende, Ecser, Pécel. Kiszállítást minimum 20 db szendvics rendelése esetén tudjuk biztosítani.

Budapest további kerületeibe, illetve Pest megye tőlünk távolabb eső településeire 100 db szendvics rendelése estén tudjuk biztosítani az ingyenes kiszállítást. A minimum rendelés 50 db szendvics.